Boker Nóż do obierania Boker Solingen Core Professional uniwersalny
Bestseller
- Product Code:
- 140307719
For partners
Log in to see the price
Properties
Other features
- Бренд
- Boker
Свойства
- Тип
- Obierak
- Применение
- Do warzyw i owoców
Description
Nóż doobieraniajest bardzo poręczny i ma krótkie zakrzywione ostrze. Wszystkie mniejsze prace kuchenne są wykonywane właśnie tym nożem.Do głównych zadań należy - jak sama nazwa wskazuje, obieranie owoców i warzyw.Długość całkowita 180 mm, długość klingi 70 mm, grubość klingi 0,6 - 1,8 mm, waga 49 g.Seria Core doskonale łączy w sobie ponadczasowy klasyczny wygląd z ergonomią i praktycznością. Masywna wklęsłe ostrze ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej (X50CrMoV15) jest zoptymalizowane przez złożony proces ręcznej obróbki, która porządkuje jej wewnętrzne struktury. Następnie klingi są odpuszczane do twardości 58 HRC. Aby zapewnić dłuższą żywotność ostrza i jeszcze dokładniejsze cięcie, krawędź tnąca jest dokładnie obrabiana.Garda zabezpiecza przed ześlizgnięciem się ręki na ostrze.Praktyczne i idealnie dopasowane rękojeści wykonane ztworzywa sztucznego podnoszą walory estetyczne i użytkowe noża.Dzięki temu noże są bardzo odporne na wilgoć i mogą być również bezpiecznie stosowane w profesjonalnym cateringu.Zwłaszcza w kuchni, higiena zawsze musi spełniać najwyższe standardy!